Palazzo Fiuggi — детище Лоренцо Джаннуцци, известного своим непревзойденным знанием итальянского гостиничного бизнеса и инновационным подходом. Генеральный директор Forte Village Лоренцо Джиануцци участвовал в проектах Bel Paese, включая проект Palazzo della Fonte (ныне Palazzo Fiuggi) с 1988 по 1992 год. После того, как отель вошел в состав концерна Forte, он руководил его реконструкцией. Вдохновленный курортом Фьюджи, Лоренцо Джиануцци вернул отелю былой блеск. После реконструкции, которая обошлась владельцам в 30 миллионов евро, отель снова открылся для гостей, желающих поправить здоровье и улучшить самочувствие. Palazzo Fiuggi является одним из самых престижных и роскошных мест отдыха в Италии и скоро станет одной из ведущих здравниц мира.